Ti è mai capitato di entrare in un locale in cui non sei mai stato e di ordinare una birra senza aver potuto guardare ilRead More
Unboxing alla baionetta!
Questa volta il video non ripropone l’articolo, ma ne costituisce la prima metà e la parte scritta dell’articolo è l’extra per voi lettori del blog!Read More
Quaresima, tempo di birre robuste!
Quaresima, tempo di birre forti e corpose. Non l’avreste detto? Tutto cominciò nel XVII secolo, con un convento di frati venuti dalla Calabria fino aRead More
Birre "artigianali": ha senso chiamarle così?
Due parole di premessa: se frequentate un pochino il mondo delle birre, anche solo come clienti interessati a sperimentare un pochino, sarete incappati almeno unaRead More
Tanta birra sotto i ponti…
Negli ultimi anni in Italia c’è stato il boom dei microbirrifici e la cultura della birra in Italia, ancora lontana dal divenire profonda quanto meriterebbe,Read More
Non c’è bisogno di poeti del vino
Oggi un articolo sul vino che è a metà tra sfogo e commento (positivo) di due articoli. Nulla di troppo tecnico e spero che laRead More
Una orizzontale di vini nel TetraPak
Non dimenticatevi il precedente articolo: Appunti sulla degustazione. È propedeutico per capire i punteggi e come si svolge l’analisi sensoriale di un vino. Se nonRead More
Appunti sulla degustazione
Per proseguire meglio in futuro il discorso sui vini introdurrò in questo articolo l’uso del punteggio, utile per chiarire meglio cosa si pensa di unRead More